01Recebimento e lotes

Cada entrega vira um lote, com custo, validade e local.

No recebimento, você escolhe o produto e o local de armazenamento e informa a quantidade, o custo por unidade, a validade e a conservação. O saldo fica no lote, e cada mudança vira uma movimentação.

  • Fornecedor e SIF guardados no lote e impressos na etiqueta
  • Vários locais, como estoque seco, câmara fria e freezer
  • Custo por unidade para calcular o valor do estoque
  • Histórico de movimentações mantido mesmo se o lote for excluído
Passo a passo na documentação

02Etiquetas

Etiqueta com QR Code, no tamanho do seu rolo.

Gere a etiqueta do lote, confira a prévia e imprima quantas cópias precisar. A Alimenza monta a etiqueta no tamanho e na resolução da impressora escolhida.

  • Prévia antes de imprimir, com aviso do que não coube
  • Imprima ou cancele várias etiquetas de uma vez
  • Reimpressão com a justificativa registrada
  • Rastreabilidade: quem gerou, onde está, validade e impressões
Passo a passo na documentação

03Impressão

Imprima pelo navegador e acompanhe cada pedido.

Cadastre as impressoras da cozinha com o tamanho da etiqueta, escolha a padrão e faça uma impressão de teste. A etiqueta sai pela janela de impressão do navegador, e cada pedido aparece na fila de impressão.

  • Impressoras de etiquetas de qualquer marca, instaladas no computador
  • Impressão de teste para conferir se a etiqueta sai inteira
  • Seis tamanhos de etiqueta prontos ou as medidas do seu rolo
  • Status de cada pedido, com o que fazer quando algo dá errado
Passo a passo na documentação

04Retirada

Retire pelo celular, lendo o QR Code da etiqueta.

A tela Retirada abre em tela cheia, com botões grandes, para usar rápido na cozinha. A câmera lê a etiqueta, você confere o lote e confirma a quantidade.

  • Sem QR Code? Digite o número do lote
  • Aviso de validade no cartão do lote antes de confirmar
  • Saída registrada como consumo ou como descarte por vencimento
  • Saldo atualizado na hora, com o nome de quem retirou
Passo a passo na documentação

05Validades

O que vence primeiro aparece no topo.

A tela Validades lista os lotes com saldo em ordem de vencimento, com a situação de cada um: vencido, vence hoje, próximo do vencimento ou válido.

  • Filtros por prazo e por local, e busca por lote ou produto
  • Sino no topo com os lotes vencidos e os que vencem em 7 dias
  • Detalhes de cada lote para decidir o que usar antes
  • Busca que ignora acentos: “mucarela” encontra “Muçarela”
Passo a passo na documentação

06Visão geral e indicadores

Valor em estoque, perdas e giro em gráficos.

A Visão geral resume o estoque assim que você entra, e a tela Indicadores reúne gráficos de custos, validades, movimentações e etiquetas.

  • Valor em estoque e prejuízo por vencimento
  • Curva de vencimento do estoque por faixa de prazo
  • Histórico de movimentações e de impressões
  • Volume por impressora e etiquetas por conservação
Passo a passo na documentação

07Relatórios

Detalhes lote a lote, prontos para o Excel.

Os relatórios trazem listas detalhadas para conferir, prestar contas ou levar para uma planilha, com filtros por período, produto, local e situação.

  • Recebimentos, vencimentos e custos
  • Movimentações e baixas
  • Etiquetas e rastreabilidade
  • Posição de estoque e curva de valor
Passo a passo na documentação

08Equipe e empresa

Cada pessoa com seu acesso, cada ação com nome.

Cada pessoa da equipe entra com o próprio e-mail e senha, e a Alimenza registra quem fez cada recebimento, etiqueta e retirada. Os dados da empresa, como razão social, CNPJ e endereço, saem nas etiquetas.

  • Usuários cadastrados pela própria empresa
  • Endereço de acesso próprio para cada empresa
  • Informações da empresa impressas nas etiquetas
  • Funciona no computador, no tablet e no celular
Passo a passo na documentação

E mais

Você também pode

  • Buscar tudo com Ctrl + KTelas, produtos, lotes, etiquetas e locais na busca do topo.
  • Imprimir várias de uma vezMarque as etiquetas e mande todas para a impressora.
  • Cancelar em grupoCancele várias etiquetas com poucos cliques.
  • Definir a impressora padrãoUsada sempre que ninguém escolher outra.
  • Testar antes de imprimirFaça uma impressão de teste e confira se a etiqueta sai inteira.
  • Organizar os locaisEstoque seco, câmara fria, freezer: cadastre os seus.
  • Ver cada movimentaçãoEntradas e saídas de cada lote, com responsável e horário.
  • Usar no celularTodas as telas se ajustam ao celular e ao tablet.

Conheça a Alimenza

Comece a próxima semana com o estoque em dia.

Veja como a Alimenza organiza o dia a dia da sua cozinha, do recebimento à retirada, com etiquetas, validades e indicadores em um só lugar.